青醬燉肉

說到燉肉料理，多數人腦中浮現的可能是台式紅燒燉肉、日式馬鈴薯燉肉，但這次久翔帶來的則是一道經典且讓人為之驚豔的特色料理

「青醬燉肉」💚

這道燉肉融合了義式青醬與白醬，呈現出綠色帶點奶白的誘人色澤，搭配香氣十足的羅勒與奶香，燉出一鍋濃郁滑順又層次豐富的好滋味💚。我們選用瘦中帶嫩的豬肉丁作主角，加入馬鈴薯，讓醬汁緊緊包覆每一塊食材，吃得到肉的香與醬的濃郁。

🎯青醬燉肉的魅力所在🎯

🌿青醬＋白醬
傳統的青醬使用羅勒、橄欖油與蒜香為基底，加入白醬後風味更顯滑順、香氣濃郁，不膩口卻特別入味💚
🐷豬肉丁
選用切丁豬肉搭配燉煮，能充分吸附醬汁，每一口都嫩中帶香，還有著青醬的清新與白醬的奶香，讓人一吃就停不下來😋
🥔馬鈴薯
在濃郁的醬汁中燉煮後，口感綿密、吸飽湯汁，是這道料理的飽足靈魂✨，搭飯、拌麵都超適合！

發布日期： 2026 年 5 月 6 日　
最後更新日期： 2026 年 5 月 6 日