台灣傳統辦桌料理
台灣的辦桌文化，是在紅白喜事、節慶祭祀、慶功祝賀時，聚在一起吃一桌象徵祝福的料理。
辦桌不只是一餐飯，它代表的是 人情味、團圓、共享與祝賀。在紅布棚下、長桌排開，師傅一鍋一鍋現煮，一道道經典料理端上桌，就是最道地的台灣味。辦桌菜常用滷、燜、炒、炸等傳統手路，再搭配象徵吉祥的食材—豬腳寓意補運、筍子象徵節節高升、雞蛋代表圓滿。每道菜不只是好吃，更帶著長輩的祝福與世代的記憶。
今天的餐點，是久翔師傅把「吃飯就像過節」的熱鬧🎉、祝福🧧與滿滿人情味❤️，親手帶給大家的傳統辦桌好滋味！
【台灣傳統辦桌料理】🍴✨
🐷滷豬腳
用台式經典滷汁慢慢煮，香氣撲鼻～🤤Q 彈的豬腳吸滿滷汁，鹹香中帶點膠質感，入口超滿足！不會太油膩，補氣又增元氣！
🎋油燜筍茸
師傅將筍茸燜煮到軟嫩入味，帶著自然的甘甜香氣，越吃越爽口！筍茸滑嫩口感，加上油燜的香氣更有層次，超級下飯～一口接一口停不下來😋。
🍲大滷湯
大滷湯濃郁卻不厚重，以大白菜、木耳、紅蘿蔔等蔬菜慢火煨煮，香氣柔和而富有層次～湯頭喝起來帶著清爽的蔬菜甘甜，溫暖又順口 💛。
