創意韓定食

✨創意韓定食✨
韓國傳統飲食文化的精髓，源於對五色五味🎨的均衡美學與發酵文化的深厚底蘊。

五色五味即紅、黃、白、黑、綠五種顏色和酸、甜、鹹、苦、辣五種風味。

「創意韓定食」在此經典基礎上，巧妙融入當代多元風味及營養午餐需求🍎，實現了傳統與創新的完美融合。✨從新潮果香的柚香蜜汁雞🍗🍊，到經典暖胃的韓式部隊鍋，再以麻油清香的雜菜冬粉🍜調和，最後由體現韓式發酵精髓的大醬湯溫暖收尾🥣。

🍗柚香蜜汁雞🍊
柚香蜜汁雞將經典韓式洋釀醬改良，以韓國柚子醬汁為核心🍊，均勻裹覆金黃酥脆炸雞🍗。口感清爽且帶有優雅柑橘果香，成功平衡傳統炸雞的濃郁，呈現出創新又均衡的絕佳風味。
🍲韓式部隊鍋🔥
韓式部隊鍋以保留經典口感為前提，但以自製溫和泡菜取代傳統酸辣🥬，讓湯頭突出酸鹹醃製香氣。🍲配搭鮮甜白菜、肉片與嫩豆腐，美味又均衡，更適合學生享用。
🍜雜菜冬粉🍜
雜菜冬粉是韓國經典拌菜，將Q彈冬粉與高麗菜、紅蘿蔔、木耳等食材大火快炒。🍜風味以麻油及醬油調味，是均衡開胃的絕佳配菜。
🥣大醬湯🥣
醬湯是韓國發酵文化的經典湯品。🥣湯頭以濃郁醇厚的大醬為靈魂，搭配鬆軟馬鈴薯等食材慢燉而成🥔。風味濃郁暖胃，是傳統韓定食中不可或缺的收尾湯品。🔥