
關於久翔食品
久翔食品自民國104年成立以來,我們始終堅持「品質、服務、衛生、價值」的核心理念,致力於提供優質的營養餐食,滿足各個年齡層顧客的需求。多年來,我們在食品安全與品質管理方面取得優質成績,並在創新與服務上不斷努力,穩定成長。
品質
均衡 – 調配符合需求且營養均衡的菜單 。
創新 – 以時令生鮮食材為主軸開發符合學生喜愛的新菜色,提昇學生對偏食食材的接受度。
穩定 – 建立標準食譜,維持餐點品質穩定度。
服務
稱心 – 記綠學校需求習慣,提供最稱心的服務。
安心 – 將每日菜色及食材來源登錄於食品雲,滿足家長想要了解學童飲食狀況的需求。
衛生
來源管理 – 積極進行各類食材供應商查核,確保食材來源安全。全面採用國產生鮮農畜產品、非基因改造食材、CAS台灣優良農產品、產銷履歷農產品、有機農品、溯源農糧產品…等優良食材,做好食材來源掌控。
加強檢驗 – 設立檢驗室加強食品檢驗。
現場監控 – 駐廠食品技師及衛管人員進行現場流程監控,落實製程衛生管理。
透過良好的品質、服務、衛生達成顧客滿意,就是我們最高的價值。
久翔紀事
113年11月
環保局“ 113年民間採購企業綠色採購績優獎 ”。
113年04月
榮獲臺灣學校午餐大賽“ 食育教學卓越獎 ”。
112年11月
環保局“ 112年民間採購企業綠色採購績優獎 ”。
112年11月
參與新北市異國料理試辦計畫。
111年12月
榮獲衛生福利部國民健康署“ 在地美味食譜競賽佳作獎 ”。
111年11月
榮獲環保局“ 綠色採購績效卓越獎 ”。
111年10月
榮獲臺灣學校午餐大賽“ 食育教學卓越獎 ”。
111年10月
榮獲教育部國民及學前教育署“ 全國愛心楷模廠商 ”。
111年08月
榮獲新北市勞工局“ 新北市身心障礙者就業績優廠商 ”。
110年10月
衛生局更新核定最大安全生產量為51000餐。
109年10月
榮獲衛生福利部國民健康署“ 冬令乳製品食譜獲獎 ”。
108年10月
榮獲108年度台灣校園午餐大賽前十名。
107年09月
榮獲環保局新北市綠色循環商店表揚“ 5顆星 ”。
106年11月
加入產銷履歷食材追溯平臺“ 有心溯源餐廳 ”。
105年12月
榮獲教育局食材登錄平臺“ 食材登入楷模獎 ”。
105年10月
HACCP符合性稽查,榮獲最高等級評鑑A級。
104年10月
通過HACCP符合性稽查,核備最大安全生產量50000餐。
104年05月
久翔食品廠准許設立。